【课程孵化】泔水称重，我们斤斤计较
在“一日生活皆课程”的理念下，
生活决策成为了热门话题，
每个孩子都是生活的决策者。
在“光盘行动”中，
秀月幼儿园大一班的小朋友
他们又是怎么做的呢？
让我们一起去看看吧。
项目缘起
在生活活动中，幼儿逐步参与自主管理，尝试自助取餐、主动清洗碗碟、自主餐后整理，从各个方面为自己、为班级、为他人服务，真正做自己生活的小主人。
我们
还想做的事
“我们还想帮食堂叔叔、阿姨一样管理全园的光盘活动，帮助每个班都能够吃光光！”
电子秤的使用之一
有点“奇怪”的数字
在称重台，孩子们看到了称重工具——电子秤，他们摸一摸、看一看、按一按充满了好奇。
我的发现 |
大糖：电子秤上有3块显示屏。
优优：右边还有许多数字键。
昊昊：有的按键上印着文字。
米胖：秤台上放了东西后，第一块显示屏的数字亮了。
可乐：数字2会闪动，它后面还有“·”。
朵朵：显示屏上的数字，和我们认识的有点不一样。
涵涵：这个数字有点看不懂的，它又方又直。
孩子们探索电子秤时，发现对于显示屏上的电子数字，有些孩子不认识，有些孩子要观察一会儿才能认出来。于是基于孩子需求，我们在区域里进行了更多的探索。
电子数字vs日常数字
转换电子屏上的数字
电子秤的使用之二
什么是“去皮”？
在看食堂叔叔称泔水时，孩子们发现叔叔会按一个神秘的按键——“去皮”。
面面：我认识上面的字叫‘去皮’。
诺诺：叔叔把空桶放在秤台上，再按的这个键。
彤彤：可泔水又没有皮，怎么去皮？
鸣鸣：我想试试按‘去皮’键。
我们的发现|
芷夕：按完键，数字从‘2.3’变成了‘0’。
二宝：显示屏上还出现“-0.90"。
满宝：显示的数字不一样了，从1.76变成了0.86。
叮叮：按了去皮键，数字会变化，好神奇，这是为什么？
大宝：问问食堂叔叔吧。
陶陶：水果店、菜场里也有电子秤，我们也可以去问。
（调查食堂叔叔、菜场、水果店、超市、鱼摊）
教师随感｜
1. 找到适合自己的数学表征方式：大班幼儿正处于“量的比较”之发展阶段。他们对泔水称重后进行比较，发现电子秤上的数字看不懂，于是教师引导幼儿对两种数字比对，帮助他们感知、并以自己的方式来对称重结果进行表征。
2.确定属性特征是量的比较之重要前提：幼儿发现泔水桶也有重量，通过区域材料投放、日常生活观察（去超市、菜场调查）、实践操作等，从各个方面去感知和了解如何给泔水桶”去皮“，以便测量泔水的净重。
统计遇到了问题
问题一 | 迟迟不来的泔水桶
孩子们吃完饭，守在食堂门口等各班的泔水桶，有些班级的泔水桶准时送下来，有些班级的泔水桶左等右等，却迟迟不来。
泔水桶迟到了，怎么办呢？
办法一｜调查&统计
孩子们分组去各个班询问老师和保育员，收集每个班大致吃完中饭的时间，继而进行了讨论、统计、归整。
有了这些数据，孩子们对各班送泔水的时间有大致的了解，整理出了统一的送泔水桶的时间。
办法二｜询问食堂
孩子们想到平时泔水桶和餐具送到食堂后要被清洗，如果泔水送晚了，食堂阿姨们会没时间清洗。于是另一组孩子通过询问，收集到所有餐具和泔水桶的最迟时间。
办法三｜巡班
对比几天的观察，孩子们找到了总是“迟到”的泔水桶的班级。于是，他们进到这些班级进行巡查、问小伙伴，想找到原因。
天天：他们吃饭时会聊天，所以就慢了，让他们吃饭时自己选座位，专心吃饭。
嘟嘟：胃口小的弟弟妹妹，可以少打些饭菜。
睿睿：挑食的弟弟妹妹，我觉得可以换种菜的做法，让他们喜欢吃。
小宝：动作慢的弟弟妹妹，可以让他们先吃。
孩子们通过自己的观察，想到了各种解决对策，从选座、菜色、菜量、生活习惯等方面，帮助弟弟妹妹每餐能多吃一口，每次能吃好一点，以便老师们及时送泔水桶。
+++++
问题二 | 看不懂的表格
吃完饭后，孩子们穿戴好服装，带上了笔和纸，对泔水桶进行称重、记录，可到几天后的分享时，孩子们纷纷表示看不懂之前的记录了。
1.0版
之
记录
我们这样说
“我不知道记的是哪天的泔水重量，也没法和前一天的比对了，应该把每天的泔水量记录下来。”
于是， 孩子们在第一版的基础上，设计了第二版的称重记录，并投入了使用。
2.0版
之
表格
我们这样说
“ 这张表格很好，比之前的好用，格子可以再画大点，线画直点，下面再加一栏，剩下泔水最多的班做个标记。”
3.0版
之
表格
通过一段时间的试用， 孩子们结合了前两个版本在记录时出现的情况，对表格进行了再次的完善和修改。
我们这样说
“这张表格很清楚，从周一到周五泔水重量都能记录在里面，还能做标记，一天结束和一个星期结束的时候我们看起来会简单一点，也会更容易看懂。”
称重反馈
经过几周的称重记录，孩子们发现了许多问题，也有很多话想说，于是他们召开了针对生活老师、老师、保健室的各项会议。
后勤会议——保育员
请在11:50送来泔水桶~
把泔水都装在铁桶里~
我们的建议
提醒老师把泔水桶及时拿下去
周例会——教师
孩子们的建议
请光盘之星分享经验
每天要多吃一点
关注小朋友对于餐具的使用
午餐可以自主选座
给保健医生开会
菜谱定制建议
左右滑动，查看更多
国旗下讲话——小伙伴
一周称重总结
教师随感｜
1.关于重量。在这个项目活动中，幼儿需要在泔水称重时对重量进行比较，从而记录每个班、每天泔水的量，发现该班光盘的情况，进而引导每个孩子每天能多吃一点，做到节约、爱惜粮食。
2.关于测量。在与生活真实情境联系的背景下，测量能够给予幼儿充分地动手操作机会，利用生活中的教育契机创设情境开展有关测量的活动，在泔水称重的过程中，帮助幼儿理解测量才是关键。
V
S
（从两张图中，你发现了什么变化吗？）
“通过光盘活动的管理，我们不仅学到了称重的小窍门，更让我们感到兴奋的是一个多月来，通过我们的努力，每个班的泔水剩余量已经越来越少啦，小朋友们都是光盘小能手！”
尾
声
一起来看看我们的称重过程吧/
END
生活决策系列活动进行中
当幼儿参与生活管理，并将它渗透到日常的生活、游戏、学习，并使之成为常态时，我们发现孩子不仅仅乐在其中，并且将思考付诸于行动，发现并获得有意义的体验，真正成为了生活的亲历者、决策者和管理者。
版权说明
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